Sa croûte est  fine grise, sa pâte claire offre la délicatesse du lait de chèvre et ses arômes  caprins typés, délicatement fruité avec une saveur suave de noisette
Lait cru de chèvre
Conservez la dans son papier d’emballage dans le bas de votre réfrigérateur.
Laissez la à température ambiante 1 heure avant la dégustation.
Suggestion:  vins blancs, cidres, bière blonde